Sekaná
Ingredience
Počet porcí
| 500 | g | mleté maso |
| 1 | ks | cibule |
| 2 | ks | česnek |
| 1 | ks | vejce |
| 3 | lžíce | strouhanka |
| 100 | ml | mléko |
| 2 | lžičky | majoránka |
| 1 | lžička | plnotučná hořčice |
| 1 | lžička | worchester |
| 0,5 | lžičky | sladká paprika |
sůl | ||
pepř |
Postup
- Nejprve si do hrnku nasypeme strouhanku, zalijeme mlékem, rozmícháme a zatím necháme stranou
- Do velké mísy si připravíme mleté maso (nejlépe směs vepřového a hovězího)
- K masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a propasírovaný česnek
- Ochutíme majoránkou, worchesterem, plnotučnou hořčicí, sladkou paprikou,solí a pepřem
- Přidáme vejce, strouhanku nasáklou mlékem a důkladně vše rozmícháme
- Pečeme dozlatova 60 minut při 180 °C (spodní a horní ohřev)
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
5. 10. 2020