Kovbojské fazole
- Doba přípravy 45 min
Ingredience
Počet porcí
| 300 | g | červené fazole |
| 1 | ks | bílá paprika |
| 1 | ks | papriková klobása |
| 1 | ks | krájená loupaná rajčata |
| 1 | ks | červená cibule |
pálivá paprika | ||
bazalka |
Postup
- Fazole namočíme alespoň na 8 hodin
- Fazole uvaříme ve stejné vodě (v našem tlakovém hrnci 25 minut), případně dolijeme dostatek vody, nesolíme
- Cibuli si nakrájíme měsíčky, papriku na proužky a klobásu na kolečka
- Cibuli necháme zesklovatět, poté přidáme papriku, pak klobásu
- Přidáme rajčata, fazole, osolíme, opepříme, přidáme cukr a podle chuti dáme pálivou papriku a bazalku, podle potřeby vodu
- Vaříme dokud omáčka nezhoustne a fazole nebudou krásně krémové
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
21. 12. 2021