Dýňová polévka s červenou čočkou
- Doba přípravy 30 min
- Příloha krutóny
Štítky
polévka
Ingredience
Počet porcí
| 1 | ks | dýně (střední) |
| 1 | hrst | červená čočka |
| 1 | ks | zeleninový bujón |
máslo | ||
kari |
Postup
- Máslo rozpusťte v hrnci, poprašte kari a lehce zasmahněte
- Vsypte dýni, nakrájenou na kousky, krátce osmahněte
- Zalijte asi litrem vody, přidejte čočku, přidejte bujón a vařte asi dvacet minut na mírném plameni, až budou čočka i dýně měkké, občas promíchejte
- Rozmixujte ponorným mixérem
- Podáváme s krutóny
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
5. 10. 2020