Dršťková polévka z hlívy
- Doba přípravy 30 min
Štítky
polévka
Ingredience
Počet porcí
| 300 | g | hlíva ústřičná |
| 1 | ks | cibule |
| 1 | lžíce | sladká paprika |
| 1 | ks | česnek |
majoránka | ||
zeleninový bujón | ||
jíška |
Postup
- Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky
- Nakrájíme si cibule a osmažíme ji na másle nebo oleji
- Přihodíme hlívu a asi 5 minut smažíme
- Zasypeme sladkou paprikou, chvíli smažíme
- Zalijeme cca 1,5 litrem vroucí vody a přihodíme bujón
- Vaříme 20 minut, 5 minut před koncem vymačkáme česnek
- Mírně zahustíme jíškou
- Dochutíme solí, pepřem a majoránkou
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
18. 3. 2020