Bramborový salát
Štítky
příloha
Ingredience
Počet porcí
| 2 | kg | brambory, varný typ A |
| 300 | g | mrkev |
| 140 | g | cibule |
| 160 | g | celer |
| 160 | g | petržel |
| 320 | g | nakládané okurky |
| 4 | lžíce | láku z okurek |
| 6 | ks | vejce |
| 420 | g | majonéza |
| 6 | lžiček | plnotučná hořčice |
sůl | ||
pepř |
Postup
- Brambory si uvaříme den předem, cca 20 - 25 minut
- Kořenovou zeleninu oloupeme a uvaříme, cca 7 minut, vývar si necháme
- Cibuli nakrájíme najemno a 5 minut povaříme v zeleninovém vývaru
- Vejce uvaříme natvrdo (10 minut)
- Brambory oloupeme
- Brambory, kořenovou zeleninu, nakládané okurky a vejce nakrájíme na stejně velké kostičky
- Vše smícháme, přidáme majonézu, hořčici, osolíme, opepříme
- Necháme přes noc odležet
Autor:
Kubík
Naposledy upraveno:
24. 12. 2020